In primele 11 luni din 2023, cantitatea de lapte de vaca de la exploatatiile agricole a crescut cu 6.7% fata de aceeasi perioada a anului trecut.
Cea mai mare crestere a fost inregistrata la productia de unt (+1.9% vs 11L 2022), in timp ce, la polul opus, cea mai mare scadere a fost marcata de productia de lapte acidulat (-4.9% vs 11L 2022).
Totodata, cantitatea de lapte brut importata de catre unitatile procesatoare a scazut cu 24% in primele 11 luni din 2023, comparativ cu aceeasi perioada din anul precedent.
Sursa: INS
